Оладьи из овсянки
- Овсяные хлопья — 100 граммов;
- Вода кипяченая — 1 стакан;
- Молоко — 0,5 стакана;
- Мука — 3 столовые ложки;
- Яйцо — 1 штука;
- Разрыхлитель, ванильный сахар — щепотка;
- Сахар — 2 столовые ложки;
- Соль по вкусу
Залить овсяные хлопья водой, довести до кипения, проварить несколько минут, добавить молоко и варить до загустения. Выключить и остудить. Добавить к овсянке яйцо, муку, разрыхлитель, сахар и соль, размешать. Разогреть сковороду и пожарить, как обычные оладьи, выкладывая тесто ложкой. Подавать с медом, джемом или вареньем.
